如何腌制牛柳才特别嫩
美食推荐:酱爆牛柳、浏阳带皮口味兔、清蒸武昌鱼做法酱爆牛柳口味：酱香味工艺：酱爆材料： 主料： 牛肉(瘦)500克。辅料： 柿子椒100克，洋葱(红皮)100克，鸡蛋50克。调料： 大蒜(白皮)5克，蚝油15克，淀粉(玉米)10克。做法： 1、牛肉切成柳状； 2、牛肉用盐、糖、鸡蛋、生粉腌制； 3、青椒、红椒、洋葱洗净切丝； 4、大蒜剥好剁成蒜茸； 5、坐锅倒是什么。
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探索美味牛柳的三大绝妙做法,哪款是你的最爱?一：薄荷牛柳香豆腐1、将牛柳切成条状，加入适量的姜葱汁、料酒、盐、蚝油和湿生粉进行腌制拌匀。2、腌制两小时后备用。在锅中加入色拉油加热至五成热。3、将腌制好的牛柳投入锅中炸至外皮硬挺而内部保持嫩滑，捞出沥干油脂。4、接着将香豆腐放入同一锅中快速炸制，使其表等会说。
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超美味家常菜黑椒牛柳,好吃到舔盘今天分享巨下饭的黑椒牛柳，做法超简单，牛肉滑嫩又入味，配米饭巨好吃，上桌秒光~ 食材：牛里脊，洋葱，尖椒，蒜片。做法：1、牛里脊切条加少许糖和胡椒粉➕1勺生抽➕半勺老抽➕1勺料酒➕1勺淀粉抓匀，封1勺油继续抓匀腌制15分钟，洋葱和尖椒切丝备用。2、热油放入牛柳炒至变色盛出，留是什么。
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