如何煮红豆和绿豆汤
绿豆汤VS红豆水,夏季消暑到底哪个更胜一筹?夏季消暑，绿豆汤和红豆水哪个更胜一筹？专家介绍，红豆水和绿豆汤是天然的电解质水饮料。绿豆甘寒，能除热、消暑，还能补充维生素和矿物质，而红豆主要有消肿祛湿的作用。专家提示，绿豆清热的力量主要集中在豆皮上，煮汤的时候，最好不要丢弃绿豆皮。此外，为了清热，煮绿豆水时不要是什么。
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升糖指数比燕麦还低!每天吃点它,可降低24%糖尿病风险!豆类是我们餐桌上常见的食物，早上喝的豆浆；煮的绿豆汤、红豆汤；还有干锅豆角、毛豆炒肉丝、扁豆焖面……个个都很美味~ 它们的营养也不低，普遍富含优质的植物蛋白、大豆异黄酮、植物甾醇等，对心脑血管、骨骼有很好的保护作用。最近，更有一项新研究发现，常吃这类豆对还有呢？
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王汝刚做客MISA Talk:听“灶披间”交响曲奏出最美人间烟火周柏春家那碗赤豆汤、杨华生私房风扇冷面，还有王家煮绿豆汤的“独家秘方”…短短1小时分享会让人意犹未尽。散场时，有阿婆拿出小抄跟小姊妹分享：“你阿是就光晓得笑了？我把菜单都记下了，阿拉回去烧了试试看。”一个合格的艺术家通常还是活动家、鉴赏家、美食家，三“家”兼是什么。
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