重庆美食本地人推荐江湖菜
重庆9道经典江湖菜,辣香开胃超下饭!我将带领大家一同探寻重庆的九道经典江湖菜。每一道菜都鲜香爽口，是搭配米饭的绝佳选择。即便在炎炎夏日，它们也能让人食欲大增，饭量翻后面会介绍。 这为邮亭带来了得天独厚的美食食材。当地人将新鲜的鲫鱼与辣椒一同煎煮，鱼肉鲜嫩无比，麻辣调味恰到好处，再加上时令蔬菜的点缀，鲜辣中又后面会介绍。
67岁潘长江在重庆,与女儿潘阳吃重庆火锅,被民众围观,毫无架子近日，著名喜剧表演艺术家潘长江和女儿潘阳一起到重庆旅游，拍摄了一系列吃喝游玩的vlog,两人一起打卡了地摊火锅、爆炒江湖菜和特色板凳面，被辣惨啦。两人打卡的第一道美食是“地摊火锅”，来重庆肯定是要吃火锅的。这家火锅还真有点特色，自己拿菜，一般火锅店都是客人点好后等会说。
家常菜秒变大厨菜!10分钟搞定辣子鸡丁,敢不敢试?想吃一口麻辣鲜香的美食？辣子鸡丁绝对是江湖菜里的王牌！这道菜来自重庆歌乐山，鸡肉外焦里嫩，辣椒香得让人流口水，简单几步就能在家做出来，吃着比饭店还过瘾！ 辣子鸡丁的魅力在于它的味道。鸡肉裹着辣椒和花椒的香气，一口下去，麻辣味直冲脑门，嚼着还有点回甜。关键是，这菜下饭说完了。
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曾风靡全国的重庆小面,为何不火了?网友:真心吃不惯川渝地区确实是个美食之都，这里的火锅、川菜、江湖菜、钵钵鸡、麻辣烫……总是让人百吃不厌。火锅和小面是重庆的两大美食名后面会介绍。 因此影响了重庆小面的整体口碑。二、分量略小，性价比低大多数人吃面条讲究的是量大实惠又美味，在我们当地兰州拉面、牛肉板面、刀削面后面会介绍。
曾盛极一时的重庆小面为何逐渐淡出视野?网友:实在吃不习惯川渝地区确实是美食的天堂，这里的火锅、川菜、江湖菜、钵钵鸡、麻辣烫等美味佳肴总是让人欲罢不能。在重庆，提到美食不得不提的就是火好了吧！ 他们更倾向于寻找既实惠又美味的食物选项。比如在当地流行的兰州拉面或牛肉板面等面条类食品通常售价七八元一碗，并且份量充足(约五六好了吧！
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