羊肉串怎么烤才算熟的_羊肉串怎么烤才上色
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第一章烤羊肉串有一个规矩，就是一定要烤熟，宁可烤焦煳、不能见血丝。我曾经因为偷吃了一口没烤熟的羊肉串，被我爸差点儿打到住院。他硬掰开我是什么。 父亲烤的羊肉串好吃得就没法形容了。那破旧的棚户区里的炭火炉子前总是排起长龙。「羊吃草，肉怎么能这么香。」「肉这么香那就是，羊吃是什么。
探秘乌海:必尝的烧烤和特色小食!以下是一些值得推荐的乌海特色美食：肉类菜品。·红柳枝烤羊肉串：选用阿尔巴斯羊腿肉切块，用盐、葱、姜腌制后穿在沙漠生长的红柳枝上，明火烤制八成熟时撒辣椒末、孜然末翻烤均匀。新鲜的红柳枝在炭火的熏陶下能分解掉羊肉的膻味，还会把红柳树特有的香味散发到肉心里。·金好了吧！
伊犁美食地图:发现隐藏在古城中的味觉珍宝以下是一些值得推荐的伊犁特色美食： ·1.肉类美食。→伊犁烤全羊：选用当地草原上放养的优质羊，经过特殊腌制和长时间的烤制，外皮金黄酥脆后面会介绍。 保持了羊肉的原汁原味，吃的时候直接用手抓着吃，故得名"手抓羊肉",肉质鲜嫩，肥而不腻。→烤羊肉串：把羊肉切成小块，用铁签串起来，在炭火上后面会介绍。
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