四季豆怎么炒出来没水分
必看!炒四季豆常犯这2个错,学会让四季豆翠绿,下酒下饭超香!切成小段的四季豆在炒制过程中，更容易流失水分，很容易就变得干巴巴的，口感一点都不脆嫩。这波操作就有点“踩雷”了哈。正确的做法是把四季豆掰成合适的长度，保留它的完整性。这样能最大限度地锁住四季豆内部的水分，在炒制过程中就不会那么容易失水，炒出来的四季豆自然就翠还有呢？
四季豆放冰箱竟干瘪发黄?这招让它新鲜如初,必看!家人们谁懂啊！本来想着把四季豆放冰箱能保鲜久一点，结果没几天再拿出来一看，四季豆全干瘪发黄了，像被抽干了水分的小可怜。这和我想象中放冰箱后依旧新鲜脆嫩的画面完全不一样啊！ 遇到这种情况，你是不是也很苦恼？到底要怎么保存四季豆，才能让它不干瘪发黄，始终新鲜如初呢？这等我继续说。
四季豆保存新招!不干瘪发黄,年轻人学起来!把四季豆放进去焯水2 - 3分钟。这盐和油就像给四季豆穿上了一层“保护衣”。焯好水后，迅速把四季豆捞出来，放进冷水中过凉，这叫“冰火两重天”，能让四季豆保持翠绿的颜色和脆嫩的口感。等它完全凉透，用厨房纸巾把表面的水分吸干，装进保鲜袋，挤出空气，放进冰箱冷冻室。这样，想小发猫。
超香农家腊肉土豆箜饭做法大揭秘!附详细步骤这一锅腊肉土豆箜饭又勾起了多少川渝人的童年记忆呀，小时候戳中心尖尖的箜饭，现在美味依旧，腊肉的咸香，土豆软糯入味，底部锅巴脆脆的，怎能不爱～ 1、大米洗净冷水下锅，煮至半生，还有硬心的状态，捞出沥干水分备用2、腊肉丁下锅炒出多余的油脂，倒入土豆和四季豆，加少许盐增加底说完了。
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