茄子可以做什么饭_茄子可以做什么饼
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简单易做的茄子烧豆角,香气浓郁超下饭今天分享一道茄子烧豆角的做法，其香气浓郁，爽口开胃，简单又好吃，特别下饭。准备100克豆角改刀切成段，80克茄子切成条。先将茄子处理一下，往茄子里放入20克玉米淀粉，抓拌均匀，让茄子表面裹上一层玉米淀粉。锅中放入600克油，油温烧至五成热，倒入豆角，大火炸2分钟，炸至表面起虎小发猫。
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学着妈妈样子做茄子打卤面,连吃3大碗,真香!将煮熟的面条捞出过一下凉水，过水的面条吃着口感更劲道爽滑。11.再将面条捞出装到大碗中，然后把茄子卤浇在面条上，拌匀即可食用。夏天发愁不知道吃什么，可以试试这个茄子肉酱打卤面，浓郁的酱汁包裹着面条，酱香四溢，别提有多香了，全家人都爱吃，下次吃面条的时候，可以试试这样小发猫。
年轻人学做饭必看!酱焖茄子这样做,轻松逆袭厨房小能手宝子们，是不是每次想自己做饭，又不知道做啥，总在点外卖和自己动手之间反复横跳？别愁啦，今天就教你做一道酱焖茄子，学会这道菜，你直接逆袭厨房小能手！ 食材准备要到位做酱焖茄子，食材准备可不能马虎。你得先准备两根新鲜的长茄子，茄子选那种颜色深紫、表皮光滑的，这样的茄子水小发猫。
茄子这样做比大鱼大肉还香,我家一周吃6次都不腻!(第一章)茄子这么做绝了！素菜吃出肉滋味，锅铲都要舔干净上周三下班碰见对门老周，他拎着两兜子茄子往家蹿，我打趣他："这是要改行卖菜啊？"老周神神秘秘凑过来："上回在你家蹭饭那个红烧茄子，我媳妇儿非说是饭店打包的！这不，逼着我买茄子练手呢。这话听得我心里直乐——要的就是说完了。
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必看!酱焖茄子总做不好?3个技巧让你轻松搞定家人们谁懂啊！满心欢喜做酱焖茄子，结果不是茄子吸油成了“油耗子”，就是酱汁不入味，整盘菜那叫一个“灾难现场”。本来想着能做出一道美味佳肴，结果端上桌连自己都不想吃，这波操作简直“大翻车”。咱先来分析分析为啥会出现这些问题。首先，茄子本身就像个“海绵宝宝”，特别说完了。
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酱焖茄子这么做,隔壁小孩都馋哭了!不试试?家庭聚餐时，桌上要是有一道好吃的酱焖茄子，那简直能把气氛拉满！可你是不是也总发愁，为啥自己做的酱焖茄子就没有饭店那味儿，端上桌都没人下筷子，而饭店做的却能让人光盘？别急，今天就给你安排上超正宗的酱焖茄子做法，这波操作直接封神，保证让你做出的酱焖茄子香到隔壁小孩都馋说完了。
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蒜香茄子这样做,香味浓郁超下饭,3个省油窍门告别肥胖1. 处理茄子- 茄子洗净切成长条或滚刀块，不用去皮(皮含花青素)。- 关键步骤：切好的茄子立刻用清水浸泡1分钟，捞出沥干(防止氧化变黑，且减少吸油)。2. 炒茄子- 锅中放比平时炒菜稍多的油，烧热后倒入茄子，中火煸炒至茄子变软、表面微焦(约3-4分钟)。- 省油技巧：如果怕油腻，可以先用小发猫。
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90%的人不知道!泡椒肉末茄子这样做,秒变下饭神器!家人们谁懂啊！有时候在家做饭，就愁做啥能特别下饭。随便炒俩菜吧，吃起来就感觉缺点味儿，干巴巴的根本吃不下几大碗米饭。其实，想做出超下饭的菜也不难，今天就教你做一道泡椒肉末茄子，这道菜绝对能让你秒变干饭人，分分钟炫好几碗米饭。很多人可能平时也吃过泡椒肉末茄子，但自等我继续说。
泡椒肉末茄子,这么做真的绝了!还怕不逆袭成大厨?把茄子炒到变软，微微透明盛出。第五步，调味炒制。锅中留少许底油，放入泡椒、泡姜、蒜末炒出香味，接着倒入炒好的肉末和茄子，翻炒均匀。再加入适量的生抽、蚝油、一点点白糖提鲜，继续翻炒让茄子充分吸收调料的味道。第六步，收汁装盘。最后大火收汁，撒上葱花就可以出锅啦。这小发猫。
炸茄子这样做才好吃,教你一招,茄子外酥里软,真解馋材料：茄子、炸粉、五香粉、干辣椒粉、盐、清水、食用油，就这些，没了。是不是挺常见？基本家里都有，不用特意去买什么高大上的调料。步骤等我继续说。 把茄子片捞出来沥干水分，然后撒点盐，拌匀。这一步不用太纠结，差不多就成。撒盐主要是为了让它更入味，等个两三分钟，你可以顺便去准备面糊等我继续说。
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