山药的做法大全家常菜100道
快收藏!山药红枣乌鸡汤的正宗做法来啦网上有个挺火的事儿，有人为了给家人补身体，照着网上的方子做山药红枣乌鸡汤，结果做出来那味道，简直是“黑暗料理”级别，家人喝了直皱眉。这可让不少人纳闷了，不就照着做嘛，咋就做不好呢？嘿，其实这山药红枣乌鸡汤的正宗做法，可没那么简单，里面门道多着呢，今儿咱就好好唠唠，让您说完了。
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山药和胡萝卜这种做法火了,鲜香下饭,还没出锅口水就流出来了今天给大家分享个家常菜——胡萝卜炒山药，别看这菜名字挺普通，做法也简单，但味道绝对不输给那些大鱼大肉。家里大人小孩都爱吃，每次做这道菜，饭都得准备多点，因为实在是太下饭了！食材：胡萝卜1根、山药一段、青椒1个、适量植物油和盐步骤：第一步：山药去皮，这个步骤记得带个手套等会说。
一周不重样家常菜,让家人百吃不厌的秘诀山药和嫩豆腐一起放入锅中煮开，水淀粉勾芡，盐鸡精，再来几滴香油就是一道美味营养的汤羹了，特别适合一家人食用。糖醋排骨： 做这道菜一定小发猫。 家常炒花菜： 这样做法是儿子最爱吃的，搭配上胡萝卜和青蒜，口味就更丰富了。当然花菜有草酸，所以要提前放入烧开水的锅中焯烫，然后再和胡小发猫。
麻辣酸甜四重奏!重庆糖醋山药家常做法!在重庆人的餐桌上，糖醋山药并非只是简单的酸甜口，而是融入了川菜特有的麻辣元素，形成独特的“糖醋麻辣”风味。这道菜既保留了山药的软糯，又通过糖醋汁的酸甜与辣椒花椒的辛香碰撞，让口感层次更加丰富。家常做法不拘泥于传统，而是用重庆人最爱的调味方式，赋予山药全新的味觉小发猫。
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想尝尝比初恋还黏糊的味道?蜜汁山药了解一下!今天就给你介绍一道“黏人小妖精”——蜜汁山药！ 先说说这蜜汁山药的做法，其实一点儿都不难。你先把山药去皮切成小段，放进锅里蒸熟。这山药蒸熟后就像软萌的小团子，超级好拿捏。然后起锅烧油，放点儿冰糖进去熬成糖浆，这糖浆熬得那叫一个金黄金黄，香气直往你鼻子里钻。最后等我继续说。
不起眼的山药竟成餐桌新宠?这道山药饼做法超简单挑选山药有门道，细长的铁棍山药口感优于粗壮的菜山药，其淀粉含量更高，蒸熟后软绵香甜。不过，处理山药时要小心其粘液，可戴手套或削皮后及时冲洗。健脾养胃的山药饼是家常菜中的“顶流”，做法简单，厨房小白也能驾驭。所需原料常见，有山药、鸡蛋、面粉、酵母粉和纯牛奶。具体后面会介绍。
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快收藏!糖醋山药正宗做法,还原经典味道嘿，你有没有过这样的经历？照着网上的菜谱做糖醋山药，可做出来的味道却总是差点意思，要么不够酸甜，要么山药口感不对。哼，别愁啦，今天就来给你揭秘糖醋山药的正宗做法，让你轻松还原那经典味道！ 做糖醋山药不必非得用传统炉灶！ 现在好多人一想到做菜，就觉得非得在炉灶上大动干戈后面会介绍。
黑木耳炒山药的家常做法,黑白分明色泽鲜艳,清爽解腻还营养美味今天分享一个简单的家常菜——黑木耳炒山药，这东西听起来是不是就觉得健康？吃起来更是清爽解腻，口感脆嫩，还特别有营养。而且做起来真的一点都不费劲，材料也常见，家里大部分都能凑齐。食材：山药半根、柿子椒一个、红椒一个、黑木耳十几朵、盐、油、味精步骤：第一步，黑木耳提是什么。
传统糖醋山药PK创新做法,谁更胜一筹?创新做法不见得就是瞎折腾再看看那些创新做法，好多人可能一开始就会觉得是瞎折腾，好好的传统菜干嘛要改来改去的呢？可实际上呀，创新做法往往能给我们带来意想不到的惊喜呢！就像上海外滩那家创意餐厅，把现代烹饪技术和糖醋山药相结合，弄出了别具一格的风味。像有的创新做法后面会介绍。
草莓山药泥版“年年有鱼”,提前为家庭聚餐备好菜精选食材，打造美味与视觉的双重盛宴制作这道菜，我们需要精心挑选新鲜的山药、草莓、炼乳、白糖、红色果酱、青瓜、黑豆以及桂花蜜等食材。山药的细腻口感与草莓的鲜艳色彩相结合，再搭配上桂花蜜的香甜，将为我们呈现出一道既美味又养眼的佳肴。而黑豆作为鱼眼，不仅增添了细还有呢？
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