秋葵炒蛋的做法要焯水吗
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300克秋葵搭配3个鸡蛋,这道秋葵炒蛋美味又下饭,滋补又解馋而秋葵摊位前，李阿姨正和她的孙子小明争论着秋葵炒鸡蛋的最佳做法。“奶奶，秋葵一定要先焯水，这样才不涩口。”小明认真地说。“傻孩子，秋葵的涩味是它的特色，焯水就失去了灵魂。”李阿姨笑着反驳。他们的对话吸引了周围的顾客，大家纷纷加入讨论，有的说要先炒鸡蛋，有的说要是什么。
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秋葵抱蛋,解锁家常菜美味密码,你家啥味道?今天教大家做个简单的秋葵炒鸡蛋。选材，决定成败做菜不难，选材最重要。挑秋葵，要挑个头均匀、翠绿饱满的，别有斑点或坏的。这样的秋葵口感好，营养也足。鸡蛋也一样，新鲜土鸡蛋最好，蛋清浓稠，蛋黄饱满，炒出来才香嫩。简单几步，美味上桌先把秋葵洗干净，焯水两分钟，再用凉水泡等会说。
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春季多吃甘一生病不沾,有钱没钱常吃几样滋养肝脾秋葵炒鸡蛋食材：秋葵，鸡蛋，葱花。做法步骤： 1、秋葵放入清水中，加入一点食盐搅匀浸泡十分钟，再清洗干净，去掉蒂后斜切成片。2、起锅烧水，水烧开后放入食盐和食用油，再放入秋葵焯水煮1分钟，煮熟后捞起来沥干水分备用。3、起锅烧油，油热后倒入鸡蛋液煎熟，煎至两面定型后炒散盛好了吧！
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