中国几大菜系介绍_中国几大菜系的名菜
舌尖上的淮扬:十大特色菜打造美食盛宴淮扬菜，作为中国四大菜系之一，以其清鲜平和、刀工精细、本味本色而著称。以下为您介绍十大特色淮扬菜，带您领略这一菜系的独特魅力。松鼠鳜鱼，堪称淮扬菜中刀工与艺术的完美结合。厨师将鳜鱼鱼肉切出菱形花纹，炸后蓬松如毛，形似松鼠。浇上糖醋汁，外酥里嫩，酸甜适口，令人叫绝后面会介绍。
湖北三大千年宫廷菜:女性只能品尝却无法询问,中国八大菜系纷纷效仿湖北，作为中国古代楚国的发源地，其饮食文化源远流长，尤其在宫廷菜方面更是独树一帜。本文将详细介绍湖北三大宫廷菜——荆沙甲鱼烧牛鞭后面会介绍。 这道菜便火遍全中国，至今仍被全国各地疯狂模仿，没有任何一个菜系能够超越其独特的风味。*食材* 主料为土鸡，辅以姜、蒜、花椒、豆瓣酱、..
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全国闻名的3道湘菜,最正宗的做法,赶紧收藏,回家品尝下!湘菜是中国八大菜系之一，以其鲜香辣味，口感独特而著称。今天为大家介绍3道全国闻名的湘菜做法。一、口水鸡口水鸡是湖南省长沙市的一道名菜，因为色香味俱佳，让人垂涎欲滴，被誉为“绝对的经典”。材料：1只鸡，2个大葱，2块姜，1颗蒜，2片桂皮，适量的盐，1勺的料酒，1勺的酱油，2勺的等会说。
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