小时候的小蛋糕_小时候的小蛋糕做法
免烤箱!搅一搅就能成功的奥利奥芝士蛋糕,零基础新手也绝不翻车奶香浓郁的芝士蛋糕。正纠结的时候,看到了家里还剩的两包奥利奥,突然反应过来,干脆做个免烤版的奥利奥芝士蛋糕算了。不需要烤箱,拿个打等会说。 不然切的时候容易散。弄好后直接把它塞进冰箱冷藏备用。第二步处理吉利丁。拿个干净小碗,倒点冷水,把10克吉利丁片放进去泡软。另外准等会说。
在家复刻爆浆海苔肉松纸杯蛋糕,咸甜交织,一口下去太满足啦!前两天去逛烘焙店,闻着那股浓郁的奶香味,看着柜子里摆得整整齐齐的肉松小贝,馋虫一下就被勾起来了。一问价格,几个就要好几十块。说实话,现在外面买的小蛋糕,有时候肉松给得抠抠搜搜,中间沙拉酱也少的可怜,吃着不过瘾。我回家翻了翻冰箱,正好还有半罐海苔肉松和一瓶沙拉酱,干还有呢?
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南瓜烤蛋奶太香了,软糯滑嫩像布丁,在家轻松复刻这口秋日治愈前几天去菜市场看到那一堆绿油油的小南瓜,心一下就痒了。脑子里已经自动脑补出那种粉糯清甜的香味了。我平时特别喜欢在下午嘴馋的时候弄点小甜品,但复杂的蛋糕实在懒得折腾,这时候来个南瓜烤蛋奶正合适。以前做过一次,刚出炉那阵子,满屋子都是那股牛奶和南瓜混在一起的焦说完了。
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用吐司盒做duangduang的古早蛋糕,虽然烤黑了但没回缩没开裂,算成功...的小弯钩状态就行了。千万别打太硬,不然烤的时候容易开裂。混合面糊。先挖三分之一打好的蛋白霜放进蛋黄糊里,像炒菜一样上下翻拌均匀。拌匀后,全部倒回剩下的蛋白霜盆里,继续从底部往上翻拌。动作要快,手法要轻,千万别画圈,免得消泡。入模烘烤。把拌好的蛋糕糊从高处倒进还有呢?
不用烤箱也能做!这款奥利奥芝士蛋糕太适合夏天了偏偏又惦记上那口奶香浓郁的冰凉芝士蛋糕,正纠结的时候,瞥见家里剩下的两包奥利奥,突然灵光一闪——不如试试做免烤版的奥利奥芝士蛋糕等会说。 压实能避免后续切的时候散开,做好后直接放进冰箱冷藏备用。第二步处理吉利丁,取一个干净小碗倒入冷水,把10克吉利丁片放进去泡软;再准备等会说。
不用烤箱也能做!免烤奥利奥芝士蛋糕太适合怕热星人可偏偏就是馋那口奶香浓郁的冰凉芝士蛋糕,正纠结的时候看到家里剩下的两包奥利奥,突然灵光一闪——不如试试做免烤版的奥利奥芝士蛋糕是什么。 压实能避免后续切的时候散开,做好后直接放进冰箱冷藏备用。第二步处理吉利丁,取一个干净小碗倒入冷水,把10克吉利丁片放进去泡软;再准备是什么。
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私房烘焙自用配方公开,四种口味虎皮蛋糕,不开裂零失败,新手也能轻松...最近这虎皮蛋糕的风真是刮得太大了,刷手机总能看到。看着那一层层金黄带褶皱的外皮,裹着厚厚的奶油,说实话给我馋得不行。去外面店里买,价格不算便宜,有时候挑不好还会买到那种干巴巴的。想了想,干脆自己在家捣鼓算了。其实做虎皮蛋糕,核心秘诀就一个:只用蛋黄,并且要高温快说完了。
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空气炸锅老式鸡蛋糕:外酥里软满屋蛋香,一口咬回童年的古早味小时候校门口五毛钱一个的老式鸡蛋糕,圆润饱满的球形,表面金黄微焦,带着自然开裂的纹路,油亮亮的,老远就能闻到那股子浓郁的蛋香混着焦糖气。咬一口外皮微脆,里面蓬松暄软,湿润绵密,甜得恰到好处,是刻在很多人童年记忆里的“古早味”。现在用空气炸锅就能复刻,不用分离蛋黄蛋是什么。
上海女孩做蛋糕,美到窒息却不能吃:我喜欢无用的美像一些有着松饼或戚风蛋糕质感的蜡烛,需要用镊子去戳孔,或者是手捏成不那么规则的造型。这次的拍摄主题,是选一道甜品复刻成蜡烛。我把等会说。 都是日常生活中的小小仪式感。茶托是随手捏了个蜡片,然后点上金边;小花盒用来插花、喝冻酒、冰茶保温,或是装一盒矿石散香,也都是愉悦的等会说。
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谁能拒绝这么可爱的小狗肉松小贝?毛茸茸的,根本舍不得下口!老实交代,当你第一眼看到这盘小蛋糕的时候,有没有把它当成是橱窗里摆放的毛绒玩具?我端给女儿的时候,这小丫头盯着看了半天,一脸狐疑地问:“妈妈,你确定你不是在给我吃玩具吗?我可是你亲生的啊!”哈哈,真的不怪她,这造型太逼真了,连我自己都舍不得下嘴。其实做这个网红狗狗肉小发猫。
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