怎么才能快速解冻冻熟鸡_怎么才能快速解冻鱼
炖鸡汤的三个妙招,简单几步,炖出美味营养鸡汤买回来的鲜鸡别急着下锅，先放冰箱冷冻室冰三四小时，可改善口感、减少细菌。冻好后自然解冻再炖汤，汤味更佳。很多人直接洗后就炖，难怪汤有怪味。鸡洗净后别直接下锅，用淘米水泡十来分钟，能去鸡皮怪味，使鸡肉更嫩，让汤口感顺滑。另外，鸡油是汤香关键，怕油腻可加茶树菇或虫草花说完了。
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鸡汤总炖不出金黄?掌握3招汤香扑鼻,邻居都来敲门刚杀的鸡，体内有些物质会影响口感，冷冻能让这些物质慢慢散去。冻过的鸡肉口感更嫩，炖出来的汤也更清香。冷冻还有个好处，能杀掉不少细菌。新鲜鸡肉容易有细菌滋生，冷冻几小时能让鸡肉更干净。等冻好后，拿出来自然解冻，再开始炖汤，味道绝对差不了。很多人直接把鸡洗洗就炖，难等会说。
酒楼大厨的拿手好菜揭秘解冻后放入煎盘封保鲜膜，入万能蒸烤箱62度低温42分钟2. 圣女果去皮后放入柠檬片和七喜，入保鲜冰箱冷藏3. 幼拉面煮至7成半熟后捞出，拌入小发猫。 快速翻炒均匀。调入鸡精、味精，加入清水100毫升，大火烧开后转小火收汁约5分钟，使味道充分渗透。待汤汁略收干后，加入细辣椒面和白糖，快小发猫。
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