山药如何处理削皮时不痒
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山药去皮超简单,用根叉子快速搞定还手不痒!蒸煮之后的山药已经熟了，可以直接入菜，用来炖汤、制作山药泥都很合适。山药削皮的防痒小妙招我们接触山药之前，可以在双手上涂抹白醋或等会说。 水冲洗，再用生姜片涂抹或温水浸泡5分钟缓解。文末总结通过结合这两种方法，不仅能避免手痒困扰，还能根据烹饪需求灵活选择处理方式。
蜜汁山药:一口千年甜香,比初恋还黏糊的“地下黄金”!铁棍山药300克(选粗直、断面黏液多的) 槐花蜜50毫升(或椴树蜜，风味更清爽) 白砂糖20克(辅助上色) 清水30毫升熟白芝麻5克(点缀用) 营养小科普：山药含黏液蛋白、淀粉酶，碳水含量约12g/100g;蜂蜜主要成分为单糖，热量约304kcal/100g。去皮防痒：山药切段后戴手套削皮，切口蘸白醋小发猫。
不起眼的山药竟成餐桌新宠?这道山药饼做法超简单山药，看似平凡，实则是营养宝库，富含16种氨基酸等营养成分，随着健康饮食的兴起，已成为众多家庭餐桌上的常客。挑选山药有门道，细长的铁棍山药口感优于粗壮的菜山药，其淀粉含量更高，蒸熟后软绵香甜。不过，处理山药时要小心其粘液，可戴手套或削皮后及时冲洗。健脾养胃的山药饼等我继续说。
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