红烧肉焯水还是干炒_红烧肉焯水还是不焯好
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做红烧肉别焯水!一招搞定,软烂入味不油腻蒸肉秘籍：锁住鲜嫩的关键步骤很多人做红烧肉喜欢焯水，其实这是大忌！把处理好的五花肉直接上锅蒸，大火烧开转小火，20 分钟后，肉香就顺着锅等会说。 炒到表面微微焦黄，把这些珍贵的猪油盛出来，留着炒菜香得很！ 炖煮精髓：时间与调味的完美融合把炒好的糖色倒入锅中，再加入没过五花肉的开等会说。
年轻人学做红烧肉,是浪费时间还是生活仪式感?还是一种生活仪式感呢？先看看那些把做红烧肉当成生活小确幸的例子。我有个朋友，平时工作忙得像个陀螺，但周末一有空，就会钻进厨房，开始捣鼓红烧肉。他说，从挑选肥瘦相间的五花肉开始，就是一种享受。看着那一块块方方正正的肉，就像在挑选自己生活里的小美好。切肉、焯水、炒等会说。
周末大姑姐来吃饭,两小时做几个拿手家常菜,家人闲坐1. 新鲜的五花肉不用焯水，直接下锅炒一炒。今天做一个软烂入味、好吃不腻的红烧肉炖萝卜。2. 炒到表面微焦，放上葱、姜、大料、桂皮、香叶，沿着锅边淋点料酒，再加生抽、老抽、糖色。这个糖色比较省事，自己炒不好糖色的就可以用这个。它的配料也只是冰糖和水。3. 炒香炒上色以后面会介绍。
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