怎样蒸馒头才不会回缩_怎样蒸馒头才不塌松软好吃
蒸馒头冷水还是热水?牢记3点,馒头不回缩塌陷还香甜蒸出来的馒头酸得能蘸饺子吃。4. 排气要使“千斤坠”： 发好的面要揉进去生面粉，王大爷管这叫“吃骨粉”。揉面时得听见气泡“噗噗”的哀嚎，这蒸出来的馒头才不会有马蜂窝。我弟图省事少揉二十下，馒头蒸出来皱得像老太太的脸。5. 塑形要“揣着明白”： 剂子要搓成矮胖子，王大爷后面会介绍。
怎样蒸馒头才不会回缩呢
怎么蒸馒头不回缩,不塌陷
蒸馒头时加上这2样东西,不回缩,出锅又白又松软,越嚼越香蒸馒头时，只需巧妙加入两样东西，便能让你轻松掌握馒头制作的秘诀，蒸出的馒头不仅不回缩，而且出锅后白嫩松软，每一口都散发着诱人的香气，越嚼越香。这两样东西，仿佛是馒头的灵魂伴侣，它们的加入，让馒头在蒸煮过程中充分吸收营养，口感更加细腻。从此，告别硬邦邦、无味的馒头，让说完了。
如何蒸馒头不会瘪
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怎么样蒸馒头才不会塌气
?ω?
蒸馒头时别用清水,学会这招,馒头蓬松白皙不回缩馒头就会停止膨胀，一直保持这样的状态蒸大约20分钟即可。先关火，此时不要揭开盖子，防止馒头遇冷回缩。盖着盖子焖5分钟后再打开。掰开还有呢？ 蒸出来的馒头不会比二次发酵的差，同时用山药和牛奶混合代替清水，既营养又好吃。当然很多朋友也会说自己蒸馒头的时候，好多地方都已经注还有呢？
怎样让蒸出来的馒头不变形
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