炸丸子怎么弄圆最快_炸丸子怎么弄酥脆
炸丸子别放面粉淀粉!教你做法,出锅外酥里嫩就像给丸子注入了一股“清新之气”，让每一口都回味无穷。四、炸丸子的“关键步骤”：从调味到成型的“精细操作”在搅拌过程中，肉馅会逐渐变得紧实，就像一团充满活力的“小弹簧”，随时准备在油锅中“绽放”。用手轻轻抓起肉馅，从虎口处挤出一个个圆滚滚的丸子，用勺子蘸油轻好了吧！
红薯炸丸子外焦里嫩,甜而不腻!手指沾点水，抓一小块面团，在手心里揉成丸子，放进油锅慢炸。丸子不要太大，会炸不透，每一个丸子尽可能大小均匀。炸到金黄，捞出，放在垫了吸油纸的容器内控油。过程中油温要适度，火不能大，中等火力就可以了。炸过头了，因为是糯米的，丸子表面会开裂，里面的糯米面会突出来，外型就不等我继续说。
炸丸子,记住不要放面粉和淀粉,教你正确做法,丸子出锅外酥里嫩比如炸丸子最常见，大人孩子都喜欢吃，特别受欢迎。不过想要丸子好吃，制作的时候不光要知道加啥料，还要掌握使丸子外酥里嫩的小技巧。说到炸丸子，调馅的时候，很多人只会加面粉和淀粉，结果丸子炸好口感很差，吃着不香。那么，炸丸子到底怎么做呢？炸丸子，记住不要放面粉和淀粉，教你说完了。
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