怎样腌制青辣子_怎样腌制青菜
不炒的辣椒竟这么好吃!老一辈吃法,香辣下饭百吃不厌第一章：老灶台上的智慧——不炒的辣椒才够味您知道为什么老辈人腌辣椒从来不炒吗？去年秋天我在皖南山里采风，见着位八十多岁的余阿婆腌辣椒，那手法才叫讲究。她蹲在青石板院里，把新摘的辣椒往竹匾里一倒，说了句让我记一辈子的话："炒过的辣椒就像煮熟的鸭子，香味都飞喽！"原来小发猫。
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腌辣椒的秘诀:这样做更美味!买回来的辣椒放入淡盐水浸泡10分钟后清洗干净，洗干净的辣椒沥干水分，奖沥干水分的辣椒去掉辣椒蒂，然后改刀切成你喜欢的大小。辣椒我们最好选择青辣椒，青辣椒口感比较脆爽。将切好的辣椒放入一个无油无水的大盆里，一斤的辣椒放入10g的食用盐翻拌均匀腌制两个小时以上。这小发猫。
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不加水的生腌辣椒,简单易学,太香了把辣椒蒂剪掉，斜刀切成小段，小米辣也是同样的处理方式，姜和蒜切片。全部切好，放到干净的容器中，加入两小勺盐，抖拌均匀，倒入完全放凉的酱汁，用筷子翻翻均匀。刚开始酱汁没有完全没过辣椒没关系，腌上一两个小时，辣椒水分会出来，酱汁也就会慢慢变多的。就这样盖好盖子，腌制一个还有呢？
生腌辣椒,无需加水的绝妙食谱,简单易学,香气扑鼻将已晾干的辣椒去掉蒂头，斜刀切成小段；小米辣也采取同样的方法处理；同时把姜蒜切片备用。所有材料准备完毕后放入干净容器内，撒上两大勺食盐拌匀，随后倒入完全冷却的酱汁，用筷子轻轻翻动使其均匀分布。刚开始时即使酱汁未能完全覆盖住辣椒也不要担心，随着腌制过程中辣椒内小发猫。
我太爱吃这样的腌辣椒了!太喜欢吃这样的腌辣椒了！拌饭/拌面，很香喜欢腌辣椒的姐妹，不妨一试这种做法，很好吃，做法也简单~ 做法碗中加入香菜，青红辣椒，葱花，两勺生抽，一勺陈醋，一勺花生油，一勺耗油，适量白砂糖，虾皮，抓拌均匀就可以了~
饭店超火生腌辣椒做法简单,酸辣开胃在家轻松搞定辣椒不要去蒂，清洗干净晾干水分后再去蒂斜刀切大片，加两小勺盐拌匀腌出水(大概一小时)腌的时候准备料汁。2、锅里倒一点油炒香花椒八角香叶，再倒大约180ml的生抽(家里有味极鲜生抽就用味极鲜)80ml陈醋，一甩蚝油，4大块冰糖。中小火把冰糖煮化关火晾凉。把辣椒腌制出的水倒等会说。
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腌辣椒的独家配方,一般我是不发出来的嘿，小伙伴们，是不是有时候对着满桌佳肴却毫无食欲？别急，我这儿有个压箱底的秘密武器——自制腌辣椒，保证让你胃口大开，秒变干饭人！ 说起来，这腌辣椒在我们家那可是名声在外，朋友聚会、亲戚走访，只要端上桌，无一不竖起大拇指，直呼过瘾！瞬间让平淡无奇的白米饭变得香喷喷，让人欲小发猫。
没想到这样做的腌辣椒,全家都喜欢没想到这样做的腌辣椒，全家都喜欢~ 做法很简单，调料随便拌一拌，做好之后立马就可以食用了，也不用特意冷藏，拌饭班吗，都贼香~ 做法：碗中加入蒜末，青红辣椒，香菜，五勺生抽，一勺白砂糖，一勺陈醋，一勺芝麻油，一勺油泼辣子，搅拌均匀就可以了； 喜欢的姐妹，赶紧试一下
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吃饭没胃口,快试试这个腌辣椒!老下饭了!大家好，我又来给你们分享美食啦！今天给你们分享的是腌辣椒的做法！记得小时候，每天放学后都和妈妈一块提着菜篮子，去小菜园里摘菜，特别是辣椒，感觉总是摘不完！ 当然吃的最多的就是辣椒了，炒鸡蛋、面炕辣椒、炒肉，好像是做什么菜都要配一点！尤其是这个腌辣椒深得我心，到现在家里后面会介绍。
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腌辣椒的详细配方!快锁住做法,千万别错过了!大家好，我又来给你们分享美食啦！今天给你们分享的是腌线椒的家常做法！做法和详细比例都写的很清楚，喜欢吃辣椒的千万别错过啦！ 虽然用的是线椒，经过我的处理，腌出来却没那么辣，是那种先香后辣的那种！腌的很入味！早晚喝粥、吃馒头当配菜棒棒哒！还有喝面条的时候放一点可太香了等我继续说。
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