炸肉丸子家常做法狮子头_炸肉丸子家常做法酥脆好吃视频
狮子头为啥不叫肉丸子?扬州清炖狮子头做法揭秘,松软鲜嫩狮子头是一道经典的淮扬菜，口感松软鲜嫩，肥而不腻，营养丰富。有清炖的、红烧的和清蒸。以下是传统做法及关键技巧，帮你轻松做出地道美味后面会介绍。 形态与象征意义的差异1. *形似狮首*: 传统狮子头直径约10厘米，烹制后表面凹凸不平，肉粒松散如狮鬃，整体圆润饱满，形似狮子头部；而普通肉丸后面会介绍。
家庭版红烧狮子头,附详细做法不腥不柴，吃一口就停不下来的红烧狮子头，肉质肥而不腻，加了藕丁和胡萝卜丁，嫩滑爽口1、选用三肥七瘦的猪肉绞成肉末，加入适量盐生抽五香粉蚝油胡萝卜丁藕丁拌匀，再加入少许打湿的淀粉顺时针搅匀，搓成大丸子2、油热放入肉丸子炸至金黄捞出控油3、留底油放入葱蒜末爆香，加还有呢？
美食推荐:沙锅菜心狮子头、葱烧老人头菌、烟熏素鹅做法做法： 1、猪肉洗净，先切成粗肉粒，再排斩成内泥，放进盆内； 2、加入绍酒、精盐、葱花、姜汁、干淀粉和上劲后，分别做成4个大丸子； 3、菜心用清水洗净，切段备用； 4、炒锅放在火上，放宽油； 5、烧至七成热，放入肉丸炸至色泽金黄、肉丸挺起捞出，沥净油； 6、锅内留油50克，烧热后，放入菜心等我继续说。
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