怎样炒花生米又香又脆不回潮_怎样炒花生米又香又脆不用油
炸花生米别只加油,加2味料,香脆不回潮!酒桌上最尴尬的事，莫过于端上一盘软塌塌的花生米。这看似简单的下酒菜，却让不少人栽了跟头。有人冷油下锅直接炸，结果黑黢黢的焦苦味混着呛烟；有人刚出锅时嘎嘣脆，放凉后却像受潮的饼干。想要炸出香酥不回潮的花生米？记住这两味"秘密武器" 和两个独家诀窍，保准让你秒变厨房小发猫。
炒花生米时,直接下锅就错了!多加1步,花生米更酥脆,好吃不回潮所以家里要时常备着花生米，时不时吃一点。花生米怎么吃呢？生吃太寡淡，油炸太油腻，想吃花生米不妨经常炒着吃，只需少许油就可以做出酥脆说完了。 花生米炒好会更加酥脆，好吃不回潮。下面就来分享一下炒花生米的做法，赶紧来看看吧。喜欢的话照着做，保准炒出来颗颗不糊，又脆又香。【..
30年大厨炒花生米秘诀:不先放油,香脆不回潮!阻隔空气以防回潮【保存方法】完全冷却之后装进密封罐并加入1 小包食品干燥剂避免冷藏(潮湿的环境会加速回软) 【升级吃法】️ 麻辣版：炒制时添加花椒、干辣椒蜂蜜版：关火之后加入蜂蜜和芝麻茶香版：炒前用茶水浸泡1 小时【总结】此种做法颠覆传统却简便至极，花生米颗颗金后面会介绍。
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