腌制泡菜的做法大全最新_腌制泡菜正宗做法
自制川味泡菜到底难不难?学会这几步,小白也能变大厨酸辣开胃的川味泡菜，再瞅瞅自己做的，要么味道寡淡，要么直接腌坏了，简直“芭比Q”了。其实，大家觉得难，无非就是几个原因。首先，川味泡菜讲究独特的调料配方，什么花椒、辣椒、八角、香叶等等，调料种类多，比例还得精准，稍微没掌握好，味道就差十万八千里。其次，泡菜的腌制时间和后面会介绍。
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泡菜最简单好吃的做法,清脆爽口,简单易学,口感爽脆还下饭下面分享给大家6种泡菜的做法，清脆爽口，简单易学，口感爽脆还下饭。一、小葱泡菜食材：小葱、鱼露、2勺糯米糊、2勺醋辣椒、2勺细辣椒面、1勺白糖、1勺蒜末、1勺圆葱末、1勺料酒或姜末、1勺鱼露、1勺白芝麻、适量盐做法： 1、小葱洗净用适量鱼露腌制半小时2、碗里加半碗水好了吧！
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自制美味梅干菜,家庭版教程来袭!我了解制作梅干菜的方法多种多样，不同地区有着各自独特的制作手法。今天，我要向大家介绍的是我家乡流传下来的梅干菜制作方法，我认为这也是最为简便的一种。所需材料：青菜或白菜、腌制盐、清水以及泡菜坛子。首先，前往田间采摘青菜或白菜，无需一片片剥下，整棵砍下即可。接后面会介绍。
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