生鱼片配菜推荐_生鱼片配啤酒怎么样
必看!水煮鱼这样做麻辣鲜香超下饭,一看就会,你还不学?宝子们，想象一下，忙碌一天回到家，就想来上一份麻辣鲜香的水煮鱼，那鱼片滑嫩，配菜吸满汤汁，一口下去超满足，简直是“干饭神器”。可每次自己做的水煮鱼，要么鱼片散了，要么味道差那么点意思，和饭店的比起来，那真是一个天上一个地下，这可太让人闹心了。问题来了，水煮鱼到底怎么做后面会介绍。
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在家简单几步做酸菜鱼,鱼片嫩滑不腥Q弹超解馋一、酸菜鱼原材料：鱼片，葱姜蒜，小米辣(可选),酸菜，配菜【凭自己喜好选择，我加的豆腐皮，金针菇，豆腐】调料：生抽，料酒，蚝油，黑胡椒粉，干辣椒，青红花椒，淀粉1.准备工作：腌鱼(加入1勺生抽，1勺料酒，半勺黑胡椒粉，少许食用油，1勺淀粉抓匀腌制) 备菜(准备好金针菇，豆腐皮，豆腐等配菜；葱姜蒜小发猫。
新手也能做!家常水煮鱼片鲜嫩入味,汤汁拌饭香到舔盘煮配菜和鱼片时，火候要控制好。先把耐煮的配菜放进汤底，煮2 分钟后加黄豆芽、金针菇，煮到配菜断生就捞出来，铺在大碗底部。这时候保持汤底微沸，把腌好的鱼片逐片放进去——千万别一下子全倒进去，容易粘在一起。用筷子轻轻推开鱼片，煮1-2 分钟，看到鱼片变白、浮起来就可以了还有呢？
水煮鱼翻车了?这3个小窍门拯救你的厨艺一位美食博主精心制作水煮鱼，本想在镜头前大展厨艺风采，结果却遭遇“翻车”现场。鱼片煮得老柴，配菜也没了该有的鲜嫩口感，评论区满是网友们的惋惜声。这不禁让人思考，看似简单的水煮鱼，为何做起来却状况百出呢？别担心，掌握下面这3个小窍门，就能拯救你的水煮鱼厨艺！ 鱼片处理还有呢？
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