为什么削山药皮容易手痒
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孩子挑食不吃饭?火龙果混山药一试就爱上!山药一定要带皮蒸，不然手痒得慌。戴手套切块，蒸锅水开后放进去，大火蒸二十分钟就差不多了。用筷子戳软了就行，别蒸太久不然太烂成糊了。.. 山药蒸好趁热剥皮，趁温乎的时候捣成泥，加点糖和牛奶搅匀。包的时候揪一团山药泥，中间窝个坑，放一勺馅料再封口。最后滚椰蓉容易手粘，可后面会介绍。
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山药去皮超简单,用根叉子快速搞定还手不痒!山药是生活中很常见的一种食材，不仅口感好，而且营养丰富，能够健脾益胃。不管是炖汤，还是烹饪成各种各样的菜肴都可以。山药虽好，但是削完皮之后，容易让人双手发痒，甚至还可能会出现过敏的症状。为什么山药削皮会手痒？ 山药的汁液里面含有皂角素和山药碱，它们都是导致皮肤瘙说完了。
处理山药时,有件麻烦事要注意!可采用下面3个小技巧： ➊戴手套：在削山药皮时戴上手套可以避免手部与山药直接接触，是预防手痒的有效方法。➋用醋清洗：取一盆水，其中倒入后面会介绍。 带皮切段直接上锅蒸熟。优质的山药在熟了之后，皮质薄而干爽，用小刀或指甲尖轻划一个口子，挖一下长毛的地方，就可以很容易地把山药皮撕下后面会介绍。
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