卤一锅肉的做法大全_大锅卤肉的做法
万能硬糊调配法,记住这个法子,想吃锅包肉就用它主要是做锅包肉适合的浆糊。第三种是万能脆皮糊，特点是非常酥脆，适合做糖醋里脊，炸茄盒，炸藕夹这些食材。第四种是气泡糊，是要加入鸡蛋的，特点是膨胀特别大，比如做气泡虾等等。这几种万能糊你可以根据实际情况来决定做。那么今天我就先分享硬糊，也就是锅包糊的具体做法。小发猫。
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白芷和白蔻是绝配!老师傅做法绝了,高手在民间快试试您可曾遇到过这样的困扰——明明按照食谱一步步操作，卤出来的肉却总是差那么点意思？上周我拜访了一位做了三十年卤味的老厨师，揭开锅盖还有呢？ 从厨房到餐桌的香气魔法最近尝试用老师傅的方子卤了一锅牛腱子。按照2:1的比例加入白芷白蔻，再点缀少许甘松。当香气顺着窗户飘出去时还有呢？
做法零难度,煮一锅有肉有菜的美食,好吃又营养!蔬菜和肉可以替换搭配，粥的样式也是丰富多样的。简单好煮，营养又好吃。蔬菜牛肉粥【食材】大米、牛肉、莴笋、山药、胡萝卜、盐、白胡椒粉、生抽、淀粉【具体做法】1,锅中加入1500毫升清水，大火煮开后放入150克淘洗干净的大米。盖上锅盖，小火煮30分钟左右。2,牛肉切小粒小发猫。
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西餐牛排秘籍!2种牛排做法,鲜嫩多汁嘿，你有没有过这样的经历？满心期待地煎了一块牛排，结果咬下去那口感，又老又柴，简直是对味蕾的“暴击”呀！可别以为煎牛排就是简单把肉往后面会介绍。 不同的牛排部位适合不同的做法哦。像牛里脊肉质比较嫩，就适合简单快速地煎制；而肉眼牛排有漂亮的大理石花纹，油脂丰富，煎的时候可以适当后面会介绍。
这种菜隔两天做一次,简单焖一锅,软嫩下饭赛吃肉!今天就用豆制品中的千张为大家分享一道下饭菜，与其搭配的是雪菜和鲜毛豆，雪菜就是腌制的雪里蕻，和毛豆搭配就是提鲜增味的一把好手，简简单单地焖一锅比吃肉强。话不多说，下面就来分享今天这道雪菜毛豆烧千张的做法，出锅满口软嫩，又是一道下饭好菜，好吃好做又实惠，详细做法且后面会介绍。
红烧肉做法:选肥瘦相间七层带皮五花肉红烧肉做法： 1、选带皮五花肉，最好是肥瘦相间七层，这样的既不肥腻又不柴； 2、切成3厘米见方的块状，冷水下锅焯水，锅中放入姜片、料酒。焯煮5分钟去腥，期间不时撇去浮沫； 3、焯水后捞出泡入冰水中，这是利用热胀冷缩的方法使肉质更紧致； 4、冷锅冷油放入冰糖，小火慢熬至呈琥珀色说完了。
新手必看!跟着学正宗东北锅包肉,不怕失败!大家好呀，我又来给你们分享好吃的美食啦！今天给你们分享的是锅包肉的做法！我虽然是河南人，但是对东北的美食却情有独钟，特别是这个锅包肉，跟着好多东北的朋友学过！ 经过我摸爬滚打，反复几次实验，这一种做法是我最喜欢吃的！都说我做的锅包肉完全秒杀店里卖的，太好吃太绝了！ 容易还有呢？
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做法简单还超级下饭,这些家常菜绝了!1、红烧肉做法： 1、五花肉洗净切块，放入锅中加葱姜、料酒焯水； 2、焯水后洗净，下锅煸出油，锅中留油加入冰糖炒出糖色，倒入五花肉翻炒上色； 3、加3勺生抽、1勺料酒、1勺蚝油、半勺老抽、葱姜蒜、八角，开水没过食材，大火煮开，小火炖50分钟收汁即可。2、豆泡酿肉做法： 1、肉沫加后面会介绍。
就爱这一锅鲜,简单一焖出锅,鲜掉眉毛超下饭!腐竹烧蛏子等做法，感兴趣的可以试一试哦。今天继续来分享一道很经典的“一锅鲜”做法，主要食材搭配有丝瓜+鲜毛豆+蛏子肉组合而成，口味是鲜上鲜，口感软嫩，有汤有菜的妥妥的一道下饭好菜，一定别错过这个做法。话不多说，下面就来分享今天这道丝瓜毛豆烧蛏子的做法，鲜是鲜掉眉好了吧！
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