五花肉怎么腌制好吃肥而不腻
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大厨秘籍公开!粉蒸肉多种神仙做法今天必须把大厨私藏的粉蒸肉做法分享给大家!每一款都软烂入味、香而不腻,做法简单一学就会!经典粉蒸肉准备材料:350克五花肉、红薯、蒸肉米粉、料酒、生抽、老抽、蚝油、黄豆酱。做法:先给去皮红薯和五花肉改刀。接着腌制五花肉,1勺料酒、1勺生抽、三分之一勺老抽、三分之好了吧!
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大厨揭秘粉蒸肉正确做法,软烂入味香而不腻超简单一、粉蒸肉准备材料:五花肉350g、红薯、蒸肉米粉、料酒、生抽、老抽、蚝油、黄豆酱步骤:1、去皮的红薯、五花肉改刀2、腌制五花肉(料酒1勺、生抽1勺、老抽三分之一勺、蚝油三分之二勺、黄豆酱半勺)、抓匀后腌制40分钟3、将蒸肉米粉少量多次加入腌制好的五花肉、抓拌均好了吧!
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美食推荐:金装脆皮花腩仔等三道佳肴制作方法金装脆皮花腩仔原料: 带皮五花肉3千克、红叶甜菜、糖50克、盐28克、五香粉8克、沙姜粉6克、甘草粉6克、蒜香粉6克、白胡椒粉、十三香15克、海鲜酱120克、磨原豉100个、麻油18克、沙茶酱30克。制作: 1、将五花肉腌制入味后放到开水中10秒后拿出,放入冷水或冰水中,待其里小发猫。
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