红烧肉怎么做才能不油腻又好吃
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五花肉超火做法,不炒不炸,比红烧肉香还不腻我家三口人有俩不吃肥肉,所以只要有肥肉相关的料理标准第一位就是:不能肥腻!不能吃出肥肉那味(不吃肥肉的都懂) 今天分享这个五花肉的做法,不吃肥肉的朋友也能大快朵颐!不炒也不炸,比红烧肉好吃,还不油腻,太香了,如果能不担心胖,我每天都想敞开了吃。做这道菜,首先食材要选好还有呢?
小苏打的妙用!不管炒什么肉,加上一勺,肉嫩又入味,还不塞牙不管炒什么肉,加上一勺,肉嫩又入味,还不塞牙肥肉太肥,瘦肉太柴,所以以前最不喜欢吃肉了,宁可吃点豆腐,也不爱吃肉。然而这其中最主要原因就是以前家里做的肉不好吃,要么太油腻,要么又老又柴。后来才知道,餐厅里的肉,不仅肥而不腻,而且还瘦而不柴。比如红烧肉,做得入口即化,肥而还有呢?
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学会这道豇豆烧肉,秒变大厨,肥而不腻,全家人都赞不绝口说道:“天天就知道吃红烧肉,也不腻。而且光吃肉太油腻了,得搭配点蔬菜。”我不服气地反驳:“红烧肉多好吃啊,怎么会腻呢?再说了,搭配什么等我继续说。 豇豆需要炖煮一定的时间才能熟透,同时也能充分吸收肉的汤汁。收汁调味:待豇豆熟透,汤汁变得浓稠时,打开锅盖,根据个人口味加入适量盐调等我继续说。
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