如何腌制蒜苔和尖辣椒
美味探秘:盐卤椒香鸡、煎煮元贝、桂林泡椒蒸腐竹的制作秘籍盐卤椒香鸡原料三黄鸡(约2斤)、腌蒜苔50克、洋葱段50克、炸花生50克、麦芹段50克、干秦椒节30克、干青花椒10克。调味料腌料：浓缩鸡汁适量、葱结20克、姜片20克；盐卤配方：浓缩卤水汁732克烹饪步骤： 1. 将三黄鸡清洗干净，用腌料腌制2小时后汆水，然后放入卤水中三次提起再好了吧！
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美食推荐:盐卤椒香鸡、烹煎元贝、桂林泡椒蒸腐竹制作方法盐卤椒香鸡原料三黄鸡(2斤左右)、腌蒜苔50克、洋葱段50克、炸花生50克、麦芹段50克、干秦椒节30克、干青花椒10克。调味料腌料(浓缩好了吧！ 用腌料腌制2小时汆水，入卤水中三提三浸后，中小火15分钟，浸泡15分钟； 2、将卤好的鸡取出装盘，淋椒香鸡汁100克，再炒香小料淋在鸡身上； 3、..
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大厨分享蒜苔炒肉靠谱技巧,好吃简单咸香下饭一、从小吃到大的家常菜，蒜苔炒牛肉，太好吃了～ 嫩牛肉腌制：牛肉切片调味(逆纹理切片，这步很重要)蚝油➕生抽➕红薯淀粉抓拌均匀，最后加油锁住牛肉水分食材：牛肉、蒜苔做法：1、热锅热油，牛肉快速下锅滑散炒至变色盛出2、锅留底油，蒜，辣椒面，小米辣炒匀炒香，倒入蒜苔炒至断生，等会说。
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