如何腌制咸鱼干而且不咸
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腌腊肉10斤肉放多少盐?掌握配比咸香可口放一年不坏腌制出来的腊肉咸香可口，晶莹剔透，放一年都不坏不臭。腌腊肉看似很简单，但里面也是大有讲究的，如果腌不好，腊肉不仅不好吃，而且还容易变质，不能食用了。另外有的人在腌腊肉时盐的用量掌握不好，要么放太多了齁咸，要么盐放少了容易变质发臭。其实只要掌握好盐用量配比，就不容易等我继续说。
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怎么腌咸鸭蛋?记住“2个窍门”,个个流油起沙咸香好吃怎么腌咸鸭蛋？牢牢记住“2个窍门”，个个流油起沙，咸香好吃说起鸭蛋，很少有人喜欢拿它直接做菜吃，一般都是做成咸鸭蛋，因为鸭蛋的腥味稍等我继续说。 咸鸭蛋，牢记2个窍门： 第一个：鸭蛋洗净后必须晾晒一段时间，让表面彻底变干燥，若是只用纸巾擦擦就腌制，鸭蛋在腌制过程中极易变质。而且通过等我继续说。
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腌腊肉10斤肉放多少盐?掌握配比,咸香可口放一年临近年关，很多地区开始杀年猪为过年做准备，杀完年猪后便要忙着做腊肉、腊肠。以前生活条件不好，年底杀的猪做成腊肉，只要方法得当，能吃上一整年，且腌制出的腊肉咸香可口、晶莹剔透，放一年也不坏不臭。腌腊肉看似简单，实则大有讲究。腌不好，腊肉不仅难吃还易变质。有人腌腊肉好了吧！
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