茄子过油做法大全_茄子过油做法
炒茄子别过油也别直下锅!教你做法,鲜嫩入味不吸油咱老百姓家常菜里，炒茄子绝对是个，爱恨交加的存在。记得我刚学做饭那会，炒一次茄子能费半瓶油，出锅跟泡在油里似的，吃着腻歪不说，刷锅都得刷半天。后来跟我妈，还有楼下食堂阿姨偷师，才知道原来炒茄子有“秘诀”，根本不用过油，也不用直接下锅，今天，我就把这招分享给大家，保证新小发猫。
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这才是红烧茄子更好吃的做法,学会几个技巧,茄子入味超下饭今天分享一道红烧茄子。这菜看起来普通，但要做的好吃，还得讲究点小技巧。我这么说吧，学会这几招，你家餐桌上的红烧茄子肯定会变成“抢手菜”。下面咱一步步来，做法其实很简单。食材：圆茄子、番茄酱、食用油、玉米淀粉、盐、老抽、香油步骤：第一步：茄子洗干净削皮，有些人喜欢等我继续说。
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超下饭!简单好吃的茄子烧豆角做法大分享茄子烧豆角的做法，香气浓郁，爽口开胃，简单又好吃，特别下饭。·这是准备好的茄子和豆角，豆角100克改刀切成这种段，茄子切成这种条。·先把茄子处理一下，准备的茄子大约是80克，往茄子里边放入20克玉米淀粉，抓拌均匀，让茄子表面裹上一层玉米淀粉。·锅中放入600克油，油温烧至小发猫。
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收藏!酱焖茄子新做法,7天不重样,吃了还想吃家人们谁懂啊！吃腻了传统做法的酱焖茄子，今天就给大家分享7种酱焖茄子新做法，保证让你7天不重样，吃了还想吃，赶紧收藏起来！ 1. 酱香肉末酱焖茄子这道菜就是在传统酱焖茄子基础上加了香喷喷的肉末。先把茄子切成滚刀块，用盐水泡一会儿防止氧化变黑。锅里热油，把切好的肉末放进后面会介绍。
酱焖茄子,传统做法VS创新做法,哪种更胜一筹?家人们，美食江湖里，酱焖茄子可是一道经典名菜，但是现在有人搞出了创新做法，那到底传统做法和创新做法哪个更牛呢？咱今天就来一探究竟！ 传统做法：经典永流传传统的酱焖茄子做法那可是历经岁月沉淀的。你先把茄子切成滚刀块，记住别切太薄，不然一炒就碎了。接着起锅烧油，把茄子还有呢？
巨好吃酱焖茄子做法,6元成本一大盘,3碗米饭打底真香锅内起热油，倒入茄子炒软盛出备用。蒜泥爆香，翻炒均匀至焦黄。放入青椒和小米辣，翻炒。再放入茄子并倒入酱汁，大火收汁即可~ 配上白米饭，不要太下饭！ 三、给肉都不换的的酱焖茄子❗ 食材：茄子，葱，蒜，小米辣做法：1、茄子切小块加盐腌制10分钟，腌出水分再清洗干净挤干水分，加入淀好了吧！
教你茄子新吃法,不炒不炖不放油,茄子软糯浓香,懒人做法收藏了酱醋蒸茄子只需将茄子切段、调味后，放入蒸锅中蒸制即可。这种简单到几乎不需要技巧的烹饪方式，不仅保留了茄子本身的原汁原味，更让茄子的口感变得更加细腻软糯。准备食材：茄子、豆瓣酱、酱油、米醋、辣椒油、白糖、小米辣具体做法：1.今天我们来做一个茄子的新做法——酱醋还有呢？
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风味茄子,传统做法 PK 创新做法,哪种更胜一筹?先说说传统风味茄子的做法。这做法可是老祖宗传下来的经典，就像一位历经岁月沉淀的老艺术家。首先，你得准备长条茄子，把它切成粗细均匀的条，裹上一层薄薄的淀粉，这淀粉就像是给茄子穿上了一层铠甲，能让它在油锅里保持形状。接着，起锅烧油，等油温达到六成热，把茄子条放进去炸小发猫。
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炒茄子秘诀大公开!鲜嫩入味不吸油,新手一学就会咱老百姓家常菜里，炒茄子绝对是个，爱恨交加的存在。记得我刚学做饭那会，炒一次茄子能费半瓶油，出锅跟泡在油里似的，吃着腻歪不说，刷锅都得刷半天。后来跟我妈，还有楼下食堂阿姨偷师，才知道原来炒茄子有“秘诀”，根本不用过油，也不用直接下锅，今天，我就把这招分享给大家，保证新等我继续说。
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红烧茄子家常做法大PK,哪种才是yyds?家人们，红烧茄子那可是一道经典家常菜，谁都能整上一嘴。但不同做法做出来的味道那是千差万别，今天咱就来个红烧茄子家常做法大PK,看看哪种才是yyds! 先来说说正例做法一——过油红烧法。这做法，就是先把切好的茄子块放到油锅里炸一下，炸到金黄捞出，然后再用葱姜蒜爆锅，加点说完了。
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