万能凉拌汁凉拌茄子_万能凉拌汁凉拌蔬菜
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妈妈私藏9道凉拌菜,学会从此告别下馆子!夏天吃超清新～ 凉拌生菜快手清爽！生菜焯水过凉，蒜末、辣椒、芝麻调汁，热油激发香气，简单一拌，脆嫩带点辣，清肠又好吃～ 凉拌茄子下饭王炸！茄子蒸软撕条，蒜末、辣椒调香辣汁，浇上去拌匀，茄子吸饱料汁，绵软入味，配饭能吃三碗～ 凉拌海带丝万能凉菜！海带丝加醋煮熟，蒜末、辣椒、..
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凉拌茄子别只蒸!多做1步,软烂入味不黑不腻而凉拌菜里的“王者”，凉拌茄子必须拥有姓名。可别小看它，很多人做的凉拌茄子，不是蒸得水塌塌，就是颜色发黑没食欲，拌出来还一股生蒜的冲味儿。其实，秘诀就在于“蒸”和“拌”之间的那一步。今天就把这个让茄子软烂入味、好吃不黑的秘诀，还有一道万能凉拌汁的公式，全部分享好了吧！
6款万能酱汁配方,厨房小白也能秒变大厨不过是掌握了几个万能的调味公式罢了。今天就把压箱底的6款黄金酱汁配方给扒出来，从凉拌到热炒再到红烧，一网打尽。学会了它们，厨房小白也能闭着眼睛做出饭店级的硬菜。*第一款：鱼香汁(万能热炒汁)* 川菜馆的灵魂，酸甜咸辣，层次丰富，拿来炒肉、炒茄子、炒鸡蛋，就没有不好吃的等会说。
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