红薯粉为什么不耐煮_红薯粉为什么做出来是黑色的
蒸红薯有妙招,不直接上锅更香甜,比烤红薯还诱人!而且耐储存，常常是北方家庭冬季餐桌上的常客。每当寒冷的季节到来，家家户户都会提前准备好几袋红薯，无论是煮粥还是蒸着吃，既健康又美味是什么。 造成蒸红薯不好吃的原因通常有两个主要方面：首先是选材不当；其次是烹饪方式有误。如果选择了不适合蒸制的红薯品种，则可能导致成品口感是什么。
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蒸红薯时,千万别直接上锅蒸!教你一招,软糯香甜比烤红薯还好吃而且耐存储，是北方家庭冬季餐桌上的常客。每到寒冷的季节，家家户户都会囤上好几袋红薯，煮粥、蒸着吃，既健康又美味，百吃不厌。然而蒸红后面会介绍。 蒸红薯不好吃的原因通常有几个：一是没有选对红薯，二是蒸制的方法不当。如果选的红薯品种不对，蒸出来的红薯可能口感粗糙、口味单薄，甚至后面会介绍。
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吃不够的白菜炖粉条,原来大厨都这样做,掌握技巧,做出饭店味而粉条则要选择优质的红薯粉条，耐煮不易烂，口感滑嫩。接下来是烹调技巧。首先，将白菜洗净后切成大小均匀的段，用开水焯烫一下，去除多余的草酸和水分，这样可以使白菜更加鲜嫩可口。同时，将粉条用温水泡软备用。在烹调过程中，为了使白菜炖粉条更加美味可口，可以加入葱姜蒜爆香小发猫。
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