巷子里的螺蛳粉_巷子里的螺蛳粉封丘
去了广西柳州才知道,原来螺蛳粉不辣也不臭,让我大开眼界螺蛳粉已经成为了网红美食，如今走在大街小巷里到处都可以看到螺蛳粉的身影，作为一个土生土长的上海人，我对螺蛳粉的印象一直停留在“又臭又辣”的层面。尤其是每次路过上海街头的那些螺蛳粉店，店里一股浓烈的臭味直面扑来，总是让我望而却步，再加上铺满红油的汤底，让我认定这小发猫。
柳州螺蛳粉,酸笋独特,汤鲜粉滑#秋日正当食却又是螺蛳粉风味的精髓所在。没有酸笋的螺蛳粉，就如同没有灵魂的躯壳，失去了它应有的魅力。记得每到周末，父亲总会带着我穿梭于大街小巷，寻找那家他最喜欢的螺蛳粉店。那家店面不大，甚至有些简陋，但却总是挤满了人。老板娘是一位慈祥的老奶奶，她总是笑容满面地招呼着每一小发猫。
台北街头的“乡愁地图” 每条路都指向家的方向展开台北市地图，熟悉感扑面而来，中华路、南京东路、重庆北路、昆明街、成都路、桂林路……堪称“微缩版大陆地图”。而火腿、肉粽甚至是螺蛳粉、刀削面等大陆美食，也在街巷中四处可见。今天(27日)的系列报道《乡音乡愁》跟随记者的脚步，在台北寻找熟悉还有呢？
一碗粉背后的数智密码本文转自：人民网-广西频道从柳州小巷到北京胡同再到纽约街头，来自柳州的螺蛳粉以其酸辣鲜爽的复合滋味风靡世界，而在这一碗粉走遍全球的背后，一场由数智技术驱动的产业变革正在悄然发生。移动工作人员为螺蛳粉产业园开展网络覆盖和保障工作。刘敏摄在广西柳州一家螺蛳粉企后面会介绍。
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