五花肉怎么挑瘦一点的
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收藏!五花肉VS梅花肉,一文搞懂,从此不花冤枉钱买肉的时候你是不是经常纠结，到底该选五花肉还是梅花肉？一不小心买错，烹饪出来的效果差强人意，钱可就花冤枉啦！今天咱就来好好盘一盘这两种肉，让你从此买肉不迷茫。外观大不同五花肉，那可是肥瘦相间，一层肥一层瘦，就像“千层蛋糕”一样，层次分明。一般有五层左右，肥的部分软后面会介绍。
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必看!五花肉和梅花肉总买错花冤枉钱?一文教你分清你是不是也经常在买五花肉和梅花肉的时候傻傻分不清楚？ 到底该如何分清五花肉和梅花肉呢？别慌，这就给你支几招。首先，可以从外观上区分。五花肉就像一个“千层饼”，它是由肥瘦相间的多层组成，一般有五层左右，一层瘦肉夹着一层肥肉，层次非常分明。而梅花肉呢，它的瘦肉部分比是什么。
五花肉邂逅豆腐,一锅炖煮幸福滋味,家的温馨尽在碗中!第一次尝试制作五花肉炖豆腐，是在妈妈的悉心指导下完成的。那天，我站在灶台前，小心翼翼地按照妈妈教给我的步骤操作。五花肉在锅里滋滋作响，散发出阵阵诱人的香气，我忍不住咽了咽口水。“妈，这五花肉怎么还不变色啊？”我有些着急地问道。“别急，慢慢来，火候很重要哦。”妈好了吧！
做红烧肉别乱加调料!正确做法,肉质软糯香浓不腻瘦，层次分明，口感软嫩，可以做出很多好吃的食物，比如红烧肉，很多人都无法拒绝它的诱惑，一大口肉放进嘴里超级满足解馋。说到红烧肉，饭店里点一份可不便宜，量也不多，既让人吃不过瘾，也很不划算，所以想吃了还是要自己做，买一斤五花肉，花十几块钱，能做一大盘。那么，到底怎么做才好后面会介绍。
炸酱面好不好吃,炸酱很关键!教你面馆不外传做法,简直太香了!肉得选肥瘦相间的五花肉，肥的部分熬出油，香得直钻鼻子； 瘦的部分吃起来有嚼劲，口感那叫一个丰富。把五花肉切成小肉丁，别太大，也别太小，指甲盖大小就行。再切点葱姜蒜，葱切成小段，姜和蒜切成末，这几样东西能给炸酱去腥增香，可少不了。还有关键的甜面酱和黄豆酱，这俩可是炸酱的等我继续说。
想吃回锅肉就这么做,肥而不腻超解馋!炒回锅肉就要用这种肥瘦相间或者五花肉之类的，如果是全肥或者全瘦，炒出来的回锅肉都没有那么好吃，所以今天我们就用边上这一部分，因为另一端它的瘦肉特别多，所以我们用这一边肥瘦相间的。这里我们用刀给它切开，毕竟一整块也这么大，我们肯定是吃不完的，用上这样一小块就足够等会说。
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