怎么做红薯丸子才能软糯

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红薯变身香酥炸丸子,外焦里嫩,甜而不腻只需准备几个红薯和适量的糯米粉,下锅炸制一番,吃起来便格外解馋。下面,就让我们一起来看看它具体是怎么制作的吧。先将500克红薯洗净等我继续说。 丸子表面就会开裂,里面的糯米面会突出来,那样丸子的外形就不好看啦! 好啦,香喷喷、软糯糯的红薯丸子就制作完成啦!趁热吃的话,味道会更棒等我继续说。

红薯做成炸丸子,外焦里嫩,甜而不腻!放进油锅慢炸。丸子不要太大,会炸不透,每一个丸子尽可能大小均匀。炸到金黄,捞出,放在垫了吸油纸的容器内控油。过程中油温要适度,火不能大,中等火力就可以了。炸过头了,因为是糯米的,丸子表面会开裂,里面的糯米面会突出来,外型就不漂漂啦! 好了,金黄软糯的红薯丸子,趁热吃更好等我继续说。

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