披萨怎么做好吃又简单不用发酵
洛杉矶韩国泡菜披萨:韩裔主厨如何用发酵技术征服米其林评委?再看这韩国泡菜披萨，听起来就很特别对吧？泡菜，那可是韩国美食的代表之一，它本身就经过了发酵，有着独特的酸味和丰富的风味。而披萨，大家都很熟悉，是意大利的经典美食。当这两者相遇，会碰撞出怎样的火花呢？李皞主厨就想到了把泡菜融入披萨里，这可不是简单的叠加，这里面的发酵等会说。
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第四百零九章 做披萨然后再加了一些蜂蜜和老面进去揉和成也一个个做披萨胚子的面团子，然后用一块水打湿了的薄纱布盖着，等着发酵。接下来便是做馅料。柳乔好了吧！ 像芝士这些最简单的，西餐里面经常要用到的配料，西餐大厨肯定是要去学着做的。现学现做肯定是来不及了。那就做纯正的中餐好了。柳乔乔好了吧！
披萨的美味奥秘:从饼底到配料的全解析我们就来一起揭开披萨的美味奥秘，从饼底到配料，一一解析它的独特之处。首先，饼底是披萨的基础。一个优质的披萨饼底，应该是松软而有嚼劲的。制作饼底时，需要选用高筋面粉，经过充分揉捏和发酵，使面团充满弹性。在烘烤过程中，饼底会吸收酱汁和配料的味道，变得更加美味。接下来还有呢？
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