萝卜如何切成长条_萝卜如何切条状
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必看!白萝卜焖牛腩怎么做才软烂入味?厨房小白速进到底怎么做才能让白萝卜焖牛腩软烂入味呢?别急,我这就把“独门秘籍”分享给你。首先是食材的处理。牛腩要选肥瘦相间的,这种牛腩炖煮后口感更好。买回来的牛腩切成大小均匀的块,在冷水里泡上1-2个小时,中间换几次水,把血水都泡出来,这样煮出来的牛腩就不会有腥味。这波操作小发猫。
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必看!萝卜干炒腊肉如何做到香辣过瘾,秒光盘?秒光盘的萝卜干炒腊肉。这道菜做起来简单,吃起来那叫一个香,保证你吃了一次就忘不了。那问题来了,到底要怎么做才能让这道菜香辣过瘾呢好了吧! 萝卜干也泡一下,去掉多余的盐分。把泡好的腊肉、萝卜干切成小块,小米辣、大蒜、生姜、青椒统统切碎,这波操作就像给食材们“换装”,准备好了吧!
白萝卜焖牛腩,传统做法VS创新做法,你站哪队?就拿白萝卜焖牛腩来说,传统做法和创新做法那也是打得不可开交,你到底站哪队呢? 传统做法:经典永流传咱先来说说传统做法。首先,你得准备好牛腩、白萝卜、姜片、葱段、料酒、八角、桂皮、香叶这些基础的食材和调料。把牛腩切成大小均匀的块,冷水下锅,加入姜片、料酒,焯水去腥好了吧!
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