山药怎么切才能切出菱形
朴实美味!山东素炒山药,尽显家常智慧!胡萝卜切菱形片，再抓一把青红椒切丝配色。热锅凉油，先下蒜片爆香，接着把沥干水的山药片倒进去大火快炒，这时候一定要动作快，火候稍过山好了吧！ 一盘清爽利索的素炒山药就成了。这道菜的山东特色在于用料简单却讲究火候，山药片要切得薄厚均匀，炒的时候全程大火快攻，才能保持那种爽好了吧！
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山药百变吃法大赏!家常食材藏着的养生智慧清晨菜市场，挑两根表皮光滑的铁棍山药，削皮时绵密的白浆丝丝缠绕，这正是它营养丰富的标志。切成薄厚均匀的菱形片，迅速泡进加了白醋的清水中。热锅冷油，姜丝在锅中爆出香气，肉片滑入瞬间发出声响。周末的厨房飘着烟火气，猪骨在沸水中翻滚去腥，捞出时已褪去浮沫。铸铁锅里，薏说完了。
甜豆冲浪小象拔蚌、铁棍山药莲子炖猪排、捞汁鲜活北极贝开水加1勺油焯30秒过凉•对半斜切成菱形段，或者直接取甜豆仁焯熟【爆炒步骤】1️⃣ 热锅冷油滑锅三次，留2瓷勺花生油2️⃣ 爆香蒜片等会说。 •面粉+白醋各2勺揉搓5分钟去腥•冷水浸泡1小时出血水2️⃣ 铁棍山药(200g): •戴手套削皮切滚刀块，泡淡盐水防氧化3️⃣ 干莲子(50g等会说。
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