炸鸡腿怎么炸里面嫩外面酥脆
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炸鸡腿怎么做好吃酥脆,大厨教你一个做法香酥炸鸡腿是一道美味佳肴，以鸡腿为主要食材，配上食盐，料酒等调料制作而成，香酥可口，肉质细嫩，今天就给大家分享这道菜的家常做法【具体还有呢？ 炸至鸡腿外皮金黄酥脆时，就可以捞出控油。盘中摆上几片生菜叶用来垫底，再放入炸好的鸡腿，最后撒上适量的椒盐调味，这道酥脆椒香的香酥鸡还有呢？
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外面的炸鸡腿酥脆入味,配方在此且行且珍惜!碗中倒入适量的炸鸡裹粉，鸡腿裹一层粉后过一遍清水，再裹一次炸鸡裹粉； 2️⃣:然后轻轻抖一抖，这样炸出来带鳞片，看着好看，起锅烧油，六成油温下锅炸，刚下锅不要翻动，等定型后轻轻翻动，保持中小火炸12分钟，炸至表面金黄酥脆就可以捞出来了，这样做的炸鸡腿酥酥脆脆，鲜嫩入味，很好吃还有呢？
别再乱做炸鸡腿了!这3个要点,让你炸出黄金口感嘿，吃货朋友们！你们有没有过这样的经历呀，每次满心期待地自己动手做炸鸡腿，结果却要么外皮不够酥脆，要么里面的肉干柴没味道，完全不是想好了吧！ 那后面再怎么努力，这炸鸡腿的口感恐怕也很难达到完美呀。难道随便选个鸡腿就能炸出和快餐店一样美味的效果吗？显然不可能呀！所以呀，选材好了吧！
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