大炖菜配菜有啥_大炖菜配菜
外婆做十几年的炖菜巨好吃,就好这一口!说到炖菜，最爱的还是外婆做的炖菜。白菜豆腐五花肉粉条炖菜如果你是河南人，这个炖菜你肯定不会陌生，这就是我们这里的大碗菜大锅菜。小时候外婆经常做这个炖菜，每次我都能吃一大碗，一个馒头。豆角粉条炖排骨这一碗谁看了不得流口水啊？香迷糊了！配菜还可以换成自己喜欢的还有呢？
必备美食:除了饺子,这道炖菜也别错过,香浓不腻超下饭!加入把子肉中作为配菜，味道极佳，值得尝试。其次：将五花肉切片后置于清水中，加入葱姜和料酒煮沸，焯水后取出；或者先将五花肉略煮后再切片，均可。接下来：锅中放入五花肉片，小火慢煎出油脂，待两面微黄时，加入花椒、大料、葱、姜以及干红辣椒炒香，随后倒入少许排骨翻炒均匀。再者后面会介绍。
天气转凉,吃一锅这样的炖菜太舒服了!便宜美味两不误!土豆与海带作为配菜，不仅丰富了口感，还带来了独特的营养价值。土豆的绵软与海带的鲜美相互交织，使得每一口都充满了惊喜。当这道炖菜端上桌时，那股浓郁的香气便扑鼻而来，让人瞬间食欲大增。五花肉经过长时间的炖煮，变得软烂入味，入口即化。排骨的肉质紧实有嚼劲，每一口都能小发猫。
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