北京美食排行榜前十名全聚德烤鸭
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全聚德严把食材质量关 烤鸭传承百年的好吃“秘诀”国际友人到访北京的必吃佳肴，以全聚德为龙头的一众烤鸭品牌，不断打磨、雕琢这道传统大菜，让其越来越美味，成为中国美食的一张靓丽名片。要保持北京烤鸭的高品质，除了历经百年传承的烹饪工艺外，原材料也是风味的关键。“高端的食材，加上传承百年的工艺”才是全聚德烤鸭名扬海后面会介绍。
全聚德:传承与创新并重,对国家级非物质文化遗产烤鸭技艺进行保护与...金融界12月12日消息，有投资者在互动平台向全聚德提问：网红店在小红书宣传自称北京第一烤鸭，公司如何应对？公司回答表示：“全聚德”创建还有呢？ 同时通过大力推进非遗美食大课堂、烹饪劳动实践课，利用全聚德展览等文化空间举办京味文化体验活动，让非遗技艺在老字号经营中得到保护还有呢？
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11年“黑心烤鸭”团伙落网,成本不足3元、月售5万只:自己不敢吃原来这些打着全聚德名号的“烤鸭”都是团伙“精心”制作的“黑心烤鸭”。那这些“黑心烤鸭”是怎样制作的呢？是怎么流入市场然后再到消费者手中的呢？王女士是一位来自南方的游客，专程来北京旅游。作为一个美食爱好者，她早就听说北京烤鸭的大名，这次来北京，自然要尝一尝这说完了。
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