猪耳朵怎么洗干净的快_猪耳朵怎么洗干净
香辣猪耳朵超有嚼劲,好吃到连辣椒都吃光、舔盘!答应我，一定要试试这个香辣猪耳朵，猪耳朵先卤后炒真的太绝了，香香辣辣有嚼劲，连辣椒都吃光了，好吃到舔盘，做法非常简单，赶紧试试吧！ 食材：猪耳朵、姜葱蒜、小米椒、辣椒粉、蒜苗、干辣椒、八角、香叶、桂皮、花椒、草果、白芷做法： 1.猪耳朵清洗干净，冷水下锅，姜葱料酒焯水5分好了吧！
猪身上“最精华”4部位,肉贩子都自留,你知道几个?在成都宽窄巷子的卤味铺前，食客们排着长队等待新鲜出锅的“顺风耳”。橱窗里，酱色的猪耳朵被切成透明薄片，耳尖的脆骨闪着光泽，搭配红油、芝麻和香菜，成为川渝地区最火的下酒菜。1. 口感封神的三重密码结构美学：猪耳朵由外皮层、软骨层、脂肪层组成，比例约5:3:2。皮层柔韧等我继续说。
家里来客人别愁!这桌好菜让你撑足场面家里来客人，如何用一桌好菜撑足场面？别发愁，看这里！ 凉菜篇：开胃前菜，清爽登场。凉拌猪耳朵，绝对是凉菜界的经典。油炸花生米，堪称下酒利器。凉拌藕片，是夏日餐桌上的清爽担当。香菜拌牛肉，把嫩滑发挥到极致，牛肉切成薄厚适中的片，裹上淀粉、小苏打粉、料酒和生抽。热菜篇：硬是什么。
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