干山药片家常做法炒来吃
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“大雪吃四白,冬天病不来”大雪记得吃这些山药片炒肉做法：梅花肉切片加一勺生抽，一点老抽，一勺淀粉油抓匀，山药焯水捞出，爆香姜蒜末，倒肉炒熟盛出，放山药片翻炒，倒入肉片和葱段，加还有呢？ 更是一次独特的烹饪之旅。大家好，我是吃颗麦芽糖,一个热爱美食的人，很高兴能为大家分享详细的家常菜和各地美食…不足到地方欢迎大家多还有呢？
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清炒山药饭店的更脆?大厨一招搞定,爽口不粘比肉香此般做法借助物理之手段阻断淀粉的氧化进程，使得山药片犹如嫩藕般清爽可口，再佐以青红椒的明艳色泽，短短三分钟便能烹制出比荤菜更受青等会说。 第二阶段：爆炒锁鲜沥干山药，用厨房纸吸去水分热锅冷油(猪油则更为香醇),将蒜片爆香先放入青红椒翻炒10 秒倒入山药以大火翻炒1 分钟沿等会说。
建议少吃生冷食物多吃八菜,驱寒暖身马蹄板栗瘦肉汤准备食材： 马蹄、板栗、胡萝卜、山药片、红枣、瘦肉、姜片。做法步骤： 1、瘦肉清洗干净切小块，然后冷水下锅焯水，接着加入姜片和料酒去腥，焯水以后，再捞出沥干水分放入炖锅中。2、胡萝卜去皮切小块，然后和去皮马蹄、板栗、山药片、红枣、姜片一起倒入炖锅中后面会介绍。
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