红烧茄子怎么切滚刀_红烧茄子怎么切滚刀块
春补钾体不乏!春天多吃8道高钾菜,腿脚有劲精神足红烧茄子【食材】茄子、葱蒜、小米辣、豆瓣酱【做法】1、茄子清洗干净切成滚刀块，放入碗中，加入少许盐，抓拌均匀，腌制10分钟，用清水洗净挤干水分，加入淀粉，抓拌均匀备用。2、碗中根据个人口味加入生抽、蚝油、白糖，少许水淀粉和清水搅拌均匀。3、锅中烧油，油热放入茄子，翻等会说。
90%的人都不知道!红烧茄子家常做法竟藏着这些小窍门家人们谁懂啊！平常做的红烧茄子不是糊了就是没味儿，可饭店里的却好吃到舔盘！其实啊，家常红烧茄子做法里藏着不少小窍门，90%的人都不知道呢！今天我就给大家好好盘点一下。茄子切法有门道很多人切茄子就是随便一切，这可不行。你要把茄子切成滚刀块，大小尽量均匀。这样切的好后面会介绍。
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就因为这几个菜,朋友来我家来的可勤了,都想跟她绝交了红烧茄子做法：茄子切滚刀块加盐腌制5分钟，用清水清洗一遍控干水分，裹上一层淀粉，油温七成热放茄子，炸至金黄捞出~ 料汁：一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，一勺淀粉，一勺白糖，适量盐和水搅拌均匀备用~ 爆香葱蒜末，放番茄炒出汁水，放茄子和青椒，到调好的料汁，煮至汤汁浓稠即可~ 鸡蛋抱是什么。
春季犯困没食欲?这道最香下饭菜专治,网友直呼想吃!红烧茄子食材：茄子、西红柿、淀粉、面粉、盐、生抽、蚝油、糖做法： 1、茄子切滚刀块，撒一层淀粉翻匀，两勺面粉，半勺淀粉、适量盐和面糊，很稠的那种面糊。2、炒锅烧油，油多一些，把茄子块放进面糊里裹匀，下锅炸至微微泛黄捞出沥油。3、小半勺淀粉、三四勺水和开，加1勺生抽、..
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