炸豆角怎么做好吃_炸豆角怎么做好吃家常做法
茄子烧豆角:家常美味,茄子软糯豆角脆嫩的独特搭配豆角则选择鲜嫩无老筋的。茄子洗净切成粗条，放入淡盐水中浸泡10分钟，这样可以防止茄子氧化变黑，同时减少吸油量。豆角洗净，去掉两端的筋，掰成和茄子条长度相近的段。蒜切末，干辣椒剪成小段备用。烹饪步骤如下：首先，锅中倒入较多油，油温烧至六成热时，先放入豆角炸至表面起皱是什么。
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退休大厨亲授炒豆角秘诀,比饭店还香!周末逛菜市场常见大妈们拎着长豆角回家，可不少人进厨房却为炒豆角犯愁。照着网上教程焯水、过油，出锅的豆角蔫黄油腻。前几天偶遇退休酒楼大厨张师傅，他给了张纸条，称按上面方法炒豆角，保准比饭店还香。传统做法常踩坑。焯水时，豆角下锅不久水就变深绿，捞出的豆角软趴趴，维好了吧！
家常美味惊艳味蕾!酥炸豆角一口酥脆,回味无穷奶奶做的酥炸豆角是我最爱的美味。每到周末，奶奶便会从菜园里摘下新鲜的豆角，经过简单的处理后，放入油锅中炸制。厨房里弥漫着豆角的香气，我总是迫不及待地守在锅边，等着那一盘金黄酥脆的豆角出锅。奶奶总是笑着说：“心急吃不了热豆腐，等一等才更好吃。”如今，自己动手做这是什么。
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