吃啥补啥有科学道理吗
厨房论“健”之吃啥真补啥?常听人说“吃什么补什么”。比如：吃核桃补脑，吃红枣补血，吃鱼眼明目…这些说法听起来似乎很有道理，可它们到底是“生活智慧”，还是“以形补形”的误区？今天，请出三派高手，在厨房论“健”大会上一见真章，看看“吃啥补啥”究竟是“科学真理”，还是“民间想象”？ 传统派“以形补说完了。
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冬天吃羊肉香爆了!6种新花样家常做法变厨级美味冷得直哆嗦的天儿，锅里咕嘟一炖，满屋都飘着羊肉的香味，谁还扛得住？这季节吃羊肉不光是嘴馋，还真是老祖宗传下来的道理。《本草纲目》里白纸黑字写着“羊肉能暖中补虚”，现在科学也证明了，每100克羊肉有20克优质蛋白，铁含量3.9毫克，加上能帮身体代谢脂肪的左旋肉碱，简直是抗等会说。
羊肉新吃法,温暖一冬天天儿冷得人直哆嗦，这时要是在锅里炖上一锅羊肉，满屋子都飘着羊肉香，谁能抵挡得住这诱惑？在这个季节吃羊肉，可不只是满足口腹之欲，老祖宗留下的道理也蕴含其中。《本草纲目》明确记载“羊肉能暖中补虚”，现代科学也证实，每100克羊肉含有20克优质蛋白，铁含量达3.9毫克，还含有好了吧！
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