北京肉饼的做法视频_北京肉饼的做法
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不踩雷!北京8家‘零差评’胡同小吃店实测清单,卤煮火烧+门钉肉饼+... 别再挤在南锣鼓巷口排队买网红奶酪了！真·老北京味儿，从来不在景区里，而在早六点天坛北门飘着酸香的豆汁摊前，在朝阳门小巷里滋啦作响的门钉肉饼锅边，在新街口深夜还亮着灯的卤煮大锅旁。这8家店，不是大众点评刷出来的‘高分’是土著大爷大妈拎着保温桶专程后面会介绍。
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北京火了上百年的特色小吃,6元1个有4两肉,顾客一次吃30个北京拥有众多特色小吃，如炸酱面、卤煮火烧、油茶、爆肚、豌豆黄、豆汁和炒肝等，不胜枚举。除此之外，还有许多深受本地人喜爱的美食，其中一种叫做门钉肉饼的小吃让人垂涎。据说，因慈禧喜爱且形状酷似宫廷大门上的钉帽而得名，门钉肉饼以其清香润口的独特口感而著称，趁热食用尤还有呢？
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老北京门钉肉饼:家常美味的实在滋味里头滚烫的汤汁先涌出来，肉馅紧实咸香，皮子一面脆一面软，蘸着醋或就着腊八蒜吃最对味。门钉肉饼这东西，单吃两个就够满足，配碗小米粥就是舒坦的一餐。它不是什么精巧的点心，就是家常日子里的实在味道，做法不难，却能让寻常饭桌多点让人惦记的念想。#门钉肉饼#老北京美食#家说完了。
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