怎么晒茄子干好吃教程_怎么晒茄子干好吃
家里茄子吃不完,像我一样摘来晒成茄子干,这几个方法茄子不晒黑大家好，今天要和大家分享如何将家里的茄子晒成茄子干，同时避免茄子变黑。让我们一起来看看吧！ 如果您在家里买了太多的茄子，或者茄子太多了吃不完，那么最好的办法就是将它们晒成茄子干。这样不仅可以保存茄子，还可以让茄子的口感更加鲜美。不过，在晒茄子的时候，很多人都会遇说完了。
遇到这种菜多买点,晒干当小零食吃尤其香,还能健胃消食茄子干的做法也不难，主要就是通过三次的晾晒。吃不完的茄子直接做成茄子干，闻起来就特别香，也特别有嚼头，同时，茄子干里面夹的糯米粉、又甜又咸又辣、又粘又糯的，真的可以试一试。茄子干除了好吃以外，营养也很丰富。茄子虽然晒干了，但营养成分基本是不会流失的，茄子干里面的等会说。
秋天遇到这菜别手软,买20斤晒干,比新鲜的还好吃冬天炖肉超香茄子等，这些蔬菜晒干后别有一番滋味。豆角干：将新鲜豆角洗净焯水后晾晒，干豆角在冬天用来炖肉，吸收了肉的香味，口感劲道，十分美味。萝卜干：秋天的萝卜清甜多汁，切成条晒干后，冬天可以和肉一起炖煮，萝卜干的嚼劲和肉的醇厚相得益彰。茄子干：把茄子切片晒干，冬天炖肉时加入，茄好了吧！
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